Рассказ Тонино Гуэрра о том, как в кафе можно оставить оплату за кофе, который будет доступен бедным людям. Этот обычай пришел из Неаполя и является своего рода благотворительностью. Рассказывается о том, как люди заказывают кофе и оставляют его оплату, чтобы бедные люди могли получить бесплатный напиток. Автор считает этот обычай красивым и жалеет, что он не распространен в нашей стране.